Zece ani şi o să ştie – cum se mananca la bufet suedez
Ca să produci un bufet frumos, trebuie să te gândeşti să nu fie nici prea puţin, nici risipă. Eu lucrez cu turişti britanici, germani şi românia. Nici nu vă puteţi închipui ce se întâmplă cu grupurile de turişti români. Nu toate, dar cele mai multe. Când un grup românesc intră (într-un salon în care se serveşte în stil bufet suedez) totul dispare, îşi pun grămadă în farfurie, chiar dacă nu vor consuma tot. Se întâmplă chiar ca la unii să nu le ajungă. Nu ştiu să mănânce de la un bufet. Zece ani şi o să ştie. La un bufet iei o farfurie, îţi pui ceva, apoi te duci iar. Dar educaţia asta vine cu timpul, nu există un prospect. Mai sunt altfel de exemple: nu trânteşti uşile la hotel, nu vorbeşti tare pe coridor. Vor dispărea şi ele, peste 10-15 ani.
Citat din http://www.evz.ro/detalii/stiri/turismul-in-romania-si-ungaria-decalajul-este-de-15-ani-898711.html
Este un interviu al unei profesoare a Facultatii de Turism din Budapesta, deci se stie si la unguri si la bulgari si la turci ca romanul e scapat din post in neam prost.